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本文目录

1. 腐竹做法家常菜
2. 腐竹的大全大全家常做法有哪些腐竹的家常做法有哪些
3. 腐竹怎么做好吃腐竹的做法

腐竹做法家常菜

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腐竹是买的切成段的那种 
。头天晚上将腐竹用凉水泡上。凉拌

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早上起来把腐竹捞起来 ，腐竹腐竹蒜苗洗好切成段 、家常家常将葱姜切成丝。做法做法

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把锅烧热，大全大全放油 、凉拌油热放葱姜丝，煸炒几下 ，放入腐竹蒜苗，放稍许盐，酱油一点点
，放入蔬汁鲜
、煸炒几下就可以出锅了

腐竹的家常做法有哪些腐竹的家常做法有哪些

食材 ：腐竹半包
，口蘑，香菇 ，金针菇，油 ，盐 ，豆瓣酱 ，生抽，酸辣椒各适量

做法 ：

1 、准备食材，将菌菇洗净 ，腐竹提前用冷水泡发
。

2、菌菇切成片，金针菇去根，腐竹切成段。

3 、沥干水的腐竹下热油锅稍炸
，迅速捞出 。

4、制作调味汁：适量生抽、一勺豆瓣酱，加少许开水。

5、酸辣椒切圈 ，下油锅煸炒。

6、放入口蘑及香菇 。

7、最后放入金针菇翻炒，加少许食盐。

8 、准备砂锅，将炸好的腐竹打底 。

9 、放入已炒制的菌菇。

10 、加调味汁，加盖，小火焖5分钟 ，出锅
。

腐竹怎么做好吃腐竹的做法

腐竹的做法 ：

1、腐竹要提前两个小时放在凉水里浸泡，泡软，如果在寒冷的冬季，可以在前一天晚上用凉水浸泡。

2、木耳提前半小时用温水浸泡 ，泡发后洗去泥沙
，以免会碜牙 ，腐竹泡软后剪成小段。

3
、香芹去除老叶 ，清洗干净，切成小段。

4 、锅中倒入适量的花生油，热锅凉油 ，倒入香芹大火翻炒 。

5、倒入木耳和腐竹，调入一勺盐、二勺醋、二勺白糖
、三勺生抽，翻炒均匀。

6、最后调入少许的鸡精，翻炒均匀即可出锅装盘 。

好了
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